特別展 霞ヶ浦と太平洋のめぐみ 塩づくり　図録

著者：茨城県立歴史館 編
出版社：茨城県立歴史館
発行年：平成24年
サイズ：29.5×21cm
ページ：101pp
状態：ソフトカバー/SC　正誤表付　表紙少スレ、表紙端・ページ端微ヨレ箇所有るも、それ以外概ね良好です。

2012年に茨城県立歴史館で開催された展覧会「特別展 霞ヶ浦と太平洋のめぐみ 塩づくり」カタログ。茨城県内の考古資料を中心に、東北・東海・瀬戸内海地方での製塩や塩の流通、塩に関わる神事等の資料を加えて紹介。(主催者あいさつ文より一部引用)

目次
ごあいさつ
凡例
茨城縄文に始まる日本の製塩　渡辺誠
序章 『常陸国風土記』
第1章 3000年前の塩づくり
　第1節 霞ケ浦沿岸
　第2節 松島湾沿岸
　第3節 塩づくリ　上高津貝塚の実験
　第2章 2000年前の塩づくり
　第1節 瀬戸内海からの波
　第2節 塩づくりの幻影―内海から外海ヘ
　第3節「藻塩焼Jの塩づくり
　第4節 古代(奈良・平安時代)の塩
第3章 伝えられた塩づくリ　絵図と神事
　第1節 絵図にみえる塩づくり
　第2節『御伽草子』と塩づくり
　第3節 神事の塩づくり
第4章 大平洋での塩づくリ　塩づくりとムラ
　第1節 塩づくりの道具
　第2節 揚げ浜式の塩づくり
　第3節 村松海岸の塩づくりとムラ
　第4節 長砂海岸の塩づくりの跡
　第5節 沢田海岸の塩づくりの跡
附章 塩の道・陸でとれる塩
　第1節 塩の道　水戸地域の「塩の道」
　第2節 陸でとれる塩
「塩づくりの歴史」年表・製法
出陳資料一覧
主な引用・参考文献
協力機関一覧
協力者一覧


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